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厨房设备保养—不锈钢厨具维修

作者:深圳市远辉厨具设备有限公司 浏览: 发表时间:2020-12-08 14:57:08

厨房设备保养—不锈钢厨具维修


在我们的日常生活中,现在家家户户都在使用不锈钢厨具,但使用不锈钢厨具的人很多,却很少有人知道如何修理。一般认为不锈钢厨具不会坏,所以不需要我们使用的人知道如何修理它。事实上,这个想法是错误的。在使用不锈钢厨具时,我们越少清洗和保养,不锈钢厨具的使用寿命越短,我们就越需要知道如何保养常用的不锈钢厨具。不锈钢金属性能好,而且耐腐蚀性比其他金属好,这也是我们喜欢使用不锈钢厨具的原因。不锈钢厨具的维修一般比较复杂,需要专业维修人员进行维修。由于不锈钢厨具的焊接和装配都非常严格,所以在家用时不应对不锈钢进行修补。



厨房设备维修保养


其实,不锈钢厨具的使用和保养相对简单。不锈钢厨具的柜体基本上都经过了基本的防潮处理,但仍不能直接或长时间冲洗柜体,以免受潮损坏柜体。因此,如果柜体表面沾有水渍,必须立即用干布擦拭。平日清洁时可用稍湿的抹布擦拭,万一擦拭比较困难,可以用中性洗涤剂和菜布轻刷。定期保养和消毒可以用漂白剂和水1:1稀释后擦拭,锅、碟等物品尽量晾干后,再放入柜内,同时避免尖锐物品直接划伤表面,不要用钢丝刷清洗。不要用力过大或超过开启角度(110度)、铰链等金属部件,以免水渍。


由于不锈钢厨具导热系数小,底部散热慢,且温度容易集中,所以不锈钢厨具的使用不宜过大,不锈钢厨具应使底部受热面宽大均匀,这样才能节约加油,避免食物燃烧。如果粘烧的食物中充满了柔软的竹木,可以在刮去剃须刀等尖锐物品后使用;清洁,放置在干燥处,用软布擦干。炊具应避免与尖锐硬物碰撞,环保节能厨具应避免皱缩,影响外观划痕和密封性能。不锈钢厨房设备的表层防雾应使用一段时间。4炊具应允许覆盖在炊具表面。然后用软布蘸上洗涤剂、洗涤剂或擦拭布,这样可以恢复光线。如果外表面被烟雾熏黑,也可以使用这种方法。


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