厨房工程改造，便是指食堂厨房装备的装置施工。“施工”看起来法式比较多，那厨房工程改造施工具体是如何进行的，施工计划是如何的呢？下面小编就为您介绍一下食堂厨房装备施工计划的具体内容。

厨房工程改造的施工方案

食堂厨房装备的施工计划，跟其他商用厨房工程的装备施工计划十分相近，都包含以下内容：

一、施工后期的各项筹备工作

1、技巧筹备

技巧筹备包含总工和工程技巧部一切技巧职员认识和会审图纸，计划职员和计划院、甲方会审图纸，认识图纸，精确懂得甲方的请乞降计划的用意。装置职员勘探工地现场，核实预留的通道、孔洞、现场尺寸能否能满足装备的进场装置请求。工程技巧部和预算部有关职员，综合工程特点编制施工构造计划，由总工审定后再实施。技巧交底，包含图纸、施工构造计划、分项工程技巧交底，相干技巧施工职员都要交底。

2、构造筹备

构造筹备包含，项目经理、技巧治理职员的确定及相干现场治理步伐的确认。

3、资料装备的筹备

包含资料装备的采购流程和品质请求，和资料装备到场后的验收。

4、现场筹备

包含现场的装备定位、临时供水供电线路的敷设。

5、资料现场的堆放及加工

包含资料的现场堆放和加工的具体处理请求。

二、装置调试装备的清单

清单包含一切要装置的厨房装备，列出装备序号、称号、装备单位和数量，便于核对。

三、项目部职员的配备明细

明细表里包含职务称号、任职职员姓名、主要工作职责，便于各部分的沟通交流。

四、工程装置施工方法

将每品种装备的具体装置步调和装置请求，具体列出。既可以监视施工能否及格，又让施工职员有据可依，便利操纵。

五、品质的包管和节制步伐

1、工程品质技巧包管步伐

主如果明白相干的国度尺度和功课尺度，和施工职员的现场履行尺度，以便产生不同时有文件可依；另有相干的技巧交底和资料的验收、调试和工程品质的查验记载，包管施工的品质。

2、树立品质责任制

明白各治理职员和技巧职员、质检员、平安员、资料员的品质职责，包管各个岗位责任明白，严把品质关。

六、技巧构造步伐

进一步明白施工的职员构造机构、品质节制法式、平安包管系统，和施工的文化尺度和环保、消防步伐。

七、工期的包管与节制步伐

明白深圳厨房工程改造的后期计划筹备、施工机具筹备和资料装备的品质筹备，记载用表筹备，另有装置调试的请求。给出具体的确保工期进度的步伐，包含施工构造节制和施工进度节制。还要具体的列出确保现场装置平安的步伐，确保文化施工的技巧构造步伐，确保施工现场环保的技巧步伐，施工工地动火用电的平安步伐，制品及半制品的掩护步伐，具体的步伐要深刻到每个细节，如许才加倍平安有用。

上面的内容，便是商用厨房工程（包含食堂在内）装备施工计划所包含的一切内容。如果每一条都做到细节完美，这个计划便是切实可行的。