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​ 火锅店需要准备的厨房设备

作者:深圳市远辉厨具设备有限公司 浏览:12 发表时间:2021-01-22 17:41:46

火锅店在冬天总是特别的受欢迎,原因很简单。冬天吃火锅的人很多,不管是周末还是平时。这也是最常见的吃火锅取暖的方式。那么当你想开一家火锅店的时候,火锅店的厨房设备都有哪些呢?



火锅店需要准备的厨房设备


1、餐具


餐具通常有两种,陶瓷木筷和不锈钢餐具。它们都有各自的优点。陶瓷木筷比较传统,携带方便,味道像烟花,但容易损坏发霉,需要经常更换。不锈钢餐具不容易破损发霉,但比较重,所以吃的时候要小心,否则很容易崩到牙齿,所以这就需要火锅店老板选择比较适合的筷子了。

 

2、电磁炉及配套设备


加热设备一般分为煤气、固体酒精(蜡)、电磁炉三种。前两种使用明火,并且会有少量异味,这是在一些零时取暖场景中使用的。电磁炉不产生明火,安全卫生,操作方便。火锅店广泛使用。

 

3、商用厨房设备


火锅店厨房用具包括:切片机,锯骨机,四门冰箱,六门冰箱,不锈钢保鲜工作台,不锈钢双层工作台,水池,洗碗池,碗柜,货架,不锈钢残食台,不锈钢调理柜,消毒柜,排烟罩,灶具等。


了解了火锅店的厨房设备后,买的时候就可以有个底了。当然,最好的办法就是请专业的厨房设计公司来设计、施工、安装火锅店的整个厨房,省时省力。


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