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购买厨房设备有哪些窍门?

作者:深圳市远辉厨具设备有限公司 浏览:23 发表时间:2021-03-03 18:27:19

厨房和餐厅机械设备、厨具和机械设备是商用厨房设备不可缺少的。由于适用范围不同,购买厨具的方法和规定很多。接下来,就让我们来了解一下如何选购厨房电器,以及厨房设备的生产厂家都有哪些窍门,让您选购厨房电器作为参考,方便您选择符合自己应用要求的厨房电器。



购买厨房设备有哪些窍门?


一、抽油烟机的选择


抽油烟机是烹饪厨具必不可少的服务设施。油烟有两种重要的类型:直立型和垂直型。立式油烟具有噪音低、不漏油、环保、拆卸方便等优点。防排烟系统专业能力比卧式、立式高30%,污水处理率95%。适用于厨房、餐厅及综合厨具。

选择哪种吸油烟机的方法,在购买前要与厨具厂家商量,在厨具方案设计时,根据吸油烟机的规格设计并制作厨具壁橱上的灶具。


二、餐厅厨房灶具的选择


厨房灶具的选择应以厨具机械设备的设计为依据。样式包括嵌入式和桌面一体机。如果是嵌入式应用程序,则主电源开关在墙上。如果厨房灶具是台式一体机,开关就在前面,这样就可以与所有厨具的设计保持一致。


三、厨房水槽的选择


水槽是保持厨房和餐厅清洁效果的基本设备。家用厨具的水槽一般采用不锈钢板制作,包括单水槽和双水槽。虽然双水槽价格高,但使用起来非常方便。因此,在建筑面积允许的情况下,应尽量配备双水槽。选择水槽时,要观察其制造质量,不允许有砂眼、裂纹等明显的质量缺陷。水槽的槽边应光滑细致,无毛刺和凹凸不平。一般来说,商用不锈钢板水槽所用材料的厚度在毫米以上。购买时,水槽的型号应与清洁柜或餐桌的型号一致。


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