在深圳厨房设备的日常使用中，我们可能会有一些不当和错误的操作。操作不当可能损坏设备，甚至危及人身安全。今天我们总结一下以下常见的错误操作：

在使用厨房设备时常见的错误操作

1、炉灶安全使用

错误操作：没有将灶台上面装着热油的锅具拿下来，就直接进行电子打火启动；

造成后果：在没有查明炉灶内火种是否早就已经熄灭，燃气在炉膛内积存，冒然打火会造成“爆燃（崩锅）“；

正确操作：先将排烟打开，将灶台面上的锅具移走，将炉膛内可能积存的燃气排出，然后进行点火。

2、蒸煮炉除垢

错误操作：水箱里面的水不经常放掉，不进行水垢清理；

造成后果：水垢积存过多，容易产生类干烧，将水箱内胆烧漏；

正确操作：厨房凡是涉及水加热的设备（例如：海鲜蒸柜）都应常清理水垢。

3、开水机除垢

错误操作：不换水、不除水垢；

造成后果：水垢将加热管包死，温度过高会使得加热管爆裂；

正确操作：定期除水垢，手动清理注意防止碰坏内壁；使用除垢粉除垢之后，多进行几次冲洗，防止残留除垢剂对水箱内胆进行腐蚀。

以上三点就是简单的为大家介绍了厨房设备的错误操作，造成的后果以及正确操作。希望对大家有帮助。

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